Me levanté hoy con ganas de hacer unos muffins para el desayuno. Como el otro día, hice una tarta de zanahoria, pensé en hacer algo parecido. Son muy rápidos, y perfectos para la merienda de los niños, (o adultos),  también.

Ingredientes

2 huevos
130 mil aceite de girasol
130 gr azúcar morena
1 cuchara de miel
130 ge harina
5 gr levadura
4 gr bicarbonato de soda
2 manzanas ralladas
canela

Método


pre calentar el horno a 170/180ª

Poner los huevos, aceite, azúcar y miel en un bol y batirlos unos 20 segundos. Tamizar la harina, levadura y bicarbonato de soda, añadirlos al bol y mezclar los bien. Incorporar la manzana rallada y canela, (a tu gusto) y mezclar todo suavemente con una cuchara grande.

Dividir la mezcla entre las blondas de papel y hornear 15/16 minutos.

Sacarlos del horno, y ponerlos sobre una rejilla para enfriar un poco. (Por lo menos 5 minutos)

Ahora... ¡que aproveche!! 

Today I woke up with the urge to make some muffins for breakfast. As I made a carrot cake the other day, I wanted to bake something along the same lines. They are so quick to make, and they are also perfect for children to have as a snack in the afternoon.

Ingredients

 2 eggs
130 ml sunflower oil
130 g brown sugar
1 dessert spoon honey
130 g plain flour
5 g baking powder 
4 g bicarbonate soda
2 grated apples
Cinnamon to taste

Method

Pre heat the oven to 170/180º

Put the oil, eggs, sugar and honey into a bowl and beat well.  Sieve the flour, baking powder and bicarbonate of soda into the bowl and mix well. Now add the grated apple and cinnamon to taste, and fold them into the mixture gently using a large spoon.

Divide the mixture between the paper muffin cases and cook for 15 /16 minutes.

When done, remove them from the oven, pop them onto a wire rack to cool for at least 5 minutes.

Then...enjoy!!






6/3/2012

Joo, que pinta para el desayuno.... Y para la merienda que vas a hacer???
Me alegra, de que ya estés mejor...

Un besote para ti, para que te termines de mejorar

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6/10/2012

Holaaaa!! Aquí estoy! A ver si ahora te sale lo que necesitabas! :D

Reply
Joanne Abbott
6/18/2012

Work looks great!

Reply
Sara (tu alumna) 6ºA
1/23/2013

me salieron hundidas para dentro. se nota que tienes práctica en esto

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